Carol烘焙新手聖經（上）：手工餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬不失敗秘訣全圖解人氣單品
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內容簡介:
繼《Carol烘焙實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製Q&A食譜後，Carol再接再厲挑戰如何製作各式各樣不失敗的餅乾、蛋糕與甜點全書。
「自己在剛開始嘗試製作甜點時也曾遇到非常多的困難，往往依照書中做法卻無法順利完成，也沒有任何人可以詢問，完全不知道失敗的問題點在那裡。遇到這樣的情形一方面覺得浪費材料時間，而且也使得心情十分沮喪。這些失望的挫折我都了解，所以更希望將自己的一些經驗累積及心得記錄下來，幫助大家解決製作甜點時遇到的各種狀況，在烘焙的道路上走得更順利。」
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由作者Carol本人親身的經驗，讀者來信提問，加上部落格500,000個留言，歸納整理出180題烘焙新手最常遇到的各式疑難雜症，搭配170款美味簡單的蛋糕甜點實例排解。將20年來日積月累的烘焙經驗，絕不藏私、毫不保留完整地分享給所有讀者！
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這是一套知識與實作兼具的烘焙新手聖經，全書6,000張定格式的彩色照片圖解，200,000字超翔實文字說明，是出版史上難以超越的驚人紀錄，完整圖解烘焙新手在製作蛋糕與甜點時最常遇見的種種難題。
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「甜點帶有一股幸福的魔力，可以將您的情誼傳達給對方，我衷心希望將這份感動分享給每一位喜愛甜點的朋友，請一起收藏這份小小的幸福吧！」
博客來網路書店本書特色
博客來書店★繼麵包之後，Carol再度挑戰自製餅乾、蛋糕與甜點Q&A！
18大單元，從製作甜點的工具、材料、製作過程、餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬、各式蛋糕、慕斯、蛋糕捲、純素與無麩質蛋糕的製作，到甜點裝飾，至進烤箱烘烤，針對來自各地烘焙新手提出的l80道難題，一一破解，而且舉例實證操作，完整解說，打造堅實的烘焙基礎，讓您的烘焙技術更上一層樓！
★全球華人讀者公認內容最精采豐富，台灣出版史上難以超越的驚人記錄！
200,000字詳細說明＋170款好吃的美味糕點＋6,000張彩色照片Step by Step定格式超強全圖解，Carol絕不藏私、毫不保留地分享給讀者，讓您一看就懂，一學就會！
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- 作者： 胡涓涓(Carol) 新功能介紹
- 出版社：日日幸福 新功能介紹
- 出版日期：2017/01/04
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
精華帝康隱形眼鏡 獲國家新創獎
工商時報【蔡武穆】
精華光學隱形眼鏡品牌「帝康」以「非球面漸進多焦」之設計榮獲今年榮獲第12屆國家新創獎的肯定，有別於傳統「球面漸進多焦」老花產品的設計，該技術透過消除球面收差強化視覺景深、改善遠近用度交互干擾，提高視覺利銳度，並同時改善中距離模糊不佳等問題外，對於閱讀書報、電腦及3C產品使用者，可起明顯效用。
隨著隱形眼鏡族群逐漸增加，隱形眼鏡配戴不再侷限於近視、遠視族群等，尤其近年對隱形眼鏡需求已逐年上升，對老花隱形眼鏡需求也逐年上升，該公司累積近30年的鏡片設計經驗，從產品研發、鏡片設計皆精益求精，再加上對產品獨道的驗配經驗，推出「帝康日拋非球面軟性隱形眼鏡」滿足消費者的需求。
「帝康日拋非球面軟性隱形眼鏡」是新型遠近距離調節產品，採用「非球面漸進多焦」的設計，改善視覺遠近調節交互干擾問題，同時利用非球面改善視覺球面像差，能減輕水晶體在轉換不同視距下的壓力，讓眼睛輕鬆又舒適的對焦，能提供穩定的影像。另外，也在緩衝液添加玻尿酸，能將大分子留在鏡片表層上鎖住水分，小分子進入鏡片內補充水分，具極佳保溼功能，並添加抗UV成分、減少紫外線對眼睛的傷害，獲企業組新創產品類肯定。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/精華帝康隱形眼鏡-獲國家新創獎-215006491--finance.html
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