魔力糕點評鑑開箱
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商品訊息功能:
內容簡介: 本書糕點款式多樣，有餅乾、奶酪、巧克力、布丁、塔派等，每道都以圖表詳細註明每道所需的蛋、麵粉、砂糖、奶油比例，並用圖示標明各個階段所要注意的事項。如此講究細部控制，只要依照書的步驟執行，肯定可以和作者一樣，將烤箱視為魔法，變化出各項藝術糕點。
甜點是一餐的臨別禮物，在視覺上和味覺上都應達到和諧的完美，為這一餐完成畫龍點睛的效果。本書收錄多道經典糕點配方，是協助您掌握甜點製作技巧的終極指南。只要技巧正確，注意細節，許多甜點都能簡單地完成，即使是對下廚沒有信心的人，也能輕鬆掌握。
作者簡介博客來李國溢
現職: 日麥食品股份有限公司(德麥關係企業) 烘焙技師
資歷: 郭元益食品股份有限公司 研發專員
Lawry’s The Prime Rib Restaurant pastry chef
競賽得獎: 2007 HOFEX香港美食大賽 糕點擺設組 銅賞
2007 世界巧克力大師台灣區選拔賽 第四名
20博客來網路書局08 樂斯福杯 麵包世界大賽 2006台灣區選拔賽 第二名
2004 加州葡萄乾烘焙創意比賽 佳作
姜志強博客來網路書店
現任：德麥食品股份有限公司 資深企劃
經歷：皇后烘焙有限公司 烘焙講師
遠東國際飯店 點心房博客來書店烘焙技師
HACCP危害分析管制證書
新東陽西點部技師、馬可波羅麵包部技師
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- 作者： 李國溢、姜志強 新功能介紹
- 出版社：上優文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/05/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
精品百貨新貨到 穿搭顧問陪採購
中國時報【郭家崴╱台北報導】
精品百貨春夏新貨到，VIP除了可優先鑑賞、預購獨家或限量精品，台北101購物中心推出購買25萬元禮券，享2.5%折扣且可預約精品顧問，提供穿搭陪購服務；微風信義的型男提重物、麗晶精品的購物管家服務，讓名人、貴婦逛起街來更添尊榮感。
台北101的101尊榮會員首次入會需單日消費101萬元，之後每年累積買單101萬元才能延續資格，人數約1500人。去年中啟動精品顧問穿搭陪購，買25萬元禮券就可預約，門檻較低，至今十多位貴客中不乏主播，業者表示顧客透過專人精算，可更快了解能折抵多少或兌換贈品，推行以來反應不錯。
本月起精品顧問服務搭著「時尚春遊記」春夏檔期正式上線，打出Versus、Berluti、IWC、AP等17個獨家品牌，超過2000件獨家商品增加吸引力，20日前持台北101聯名卡消費滿6000元送德國雙人牌修甲鉗、滿5萬元送1000元電子禮券。
微風信義型男提重物服務討好貴婦，因應國際觀光客需求首創7國語言服務，VALENTINO、REDValentino、DVF等都有獨家新品；微風各館27日前舉辦卡友刷購GO活動，滿8000元起可享回饋，滿200萬元以上最高回饋8%，可跨館累計。
麗晶精品2011年起就有購物管家，強調針對會員提供頂級客製化、獨家奢華體驗；因結合晶華酒店資源，Lady Gaga、阿湯哥等名人下榻時也有私人購物管家隨行在側。18∼27日舉辦春夏時尚購物周，HARRY WINSTON、DAMIANI、MIKIMOTO、GOYARD都有獨家新品，消費滿3萬送獨家限定Merlot, Woodbridge by Robert Mondavi紅酒，限量350份。
BELLAVITA寶麗廣?春天花園檔期16日開跑，獨家品牌Delvaux、03獨家販售的Rags McGREGOR新貨報到，Johan Ku春夏新品全面9折；Roger Vivier全球獨家款Belle de Nuit撞色高跟鞋，有北歐藍、勃根地紅、棉花糖粉、開心果綠以及大象灰5色，最具話題。
（未成年請勿飲酒）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/精品百貨新貨到-穿搭顧問陪採購-215005186.html
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