練習做甜點 96道絕對成功的新手練習食譜高CP值
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商品訊息功能:
內容簡介:
第一次挑戰做點心的絕佳選擇！
．PART1 超人氣甜點
草莓奶油蛋糕、水果蛋糕捲、磅蛋糕、戚風蛋糕、烤起司蛋糕、蘋果派、奶油泡芙、馬卡龍等
．PART2 烘焙小點心
杯子蛋糕、冰箱餅乾、雪球餅乾、瑪德蓮蛋糕等
．PART3 美味塔派博客來書店
綜合水果塔、翻轉蘋果塔、萩葉派、法式千層酥等
．PART4 巧克力甜點
法式傳統巧克力蛋糕、布朗尼、松露巧克力、巧克力蛋糕等
博客來網路書店．PART5 每日甜點
法式薄餅、藍莓瑪芬蛋糕、鮮果鬆餅、炸甜甜圈等
．PART6 冰涼小點心博客來
芒果布丁、法式烤布蕾、生乳酪蛋糕、提拉米蘇、義式冰淇淋等
．PART7 日式和菓子
銅鑼燒、白玉紅豆湯、草莓大福、蕨餅等
．PART8 水果甜點
烤蘋果、什錦水果露、糖煮紅酒蜜桃、各式果醬等
博客來網路書局
做甜點成功的最大祕訣在於「準備」和「技巧」。
為了讓每個步驟都能順利進行，
事前的材料準備到調製烘焙都得仔細把關，
本書專為第一次練習作甜點的新手編撰，
以精實的版面與照片完整呈現每個步驟應注意的要點，
除了超詳盡圖解＋重點畫線，每步驟應添加材料獨立呈現，
還標示「注意事項」、「POINT」，提醒容易失敗的部分和成功關鍵。
書中的96道甜點都以零失敗為出發點挑選，
日式、義式、法式代表性甜點都有涉足，
無論是家常巧克力蛋糕、布朗尼、烤布蕾，
適合分送的馬可龍、瑪德蓮、雪球餅乾，
到下午茶聚餐、party上最受歡迎的蛋糕捲、千層酥、什錦水果露，通通傾囊相授，
從超人氣到經典款，不論是烘焙新手或甜點達人都不容錯過！
本書特色
◎日本亞馬遜５星誠摯推薦！
◎分為「BASIC」基本款甜點、「VARIATION」特別款甜點。
◎每道甜點皆標注難易度，製作所需時間，可循序漸進挑戰製作！
◎標示「注意事項」、「POINT」，提醒容易失敗的部分和成功關鍵。
◎超詳盡圖解＋重點畫線，每步驟應添加材料獨立呈現，新手練習的絕佳選擇！
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- 作者： 黑川愉子 新功能介紹
- 譯者：陳聖怡
- 出版社：楓書坊 新功能介紹
- 出版日期：2016/10/05
- 語言：繁體中文
練習做甜點 96道絕對成功的新手練習食譜高CP值
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內容來自YAHOO新聞
糖尿病患避免截肢 10要訣照護不「失足」
（優活健康網記者談雍雍／綜合整理）足部問題是糖尿病病患常見的慢性併發症之一，也往往是讓病患必須住院治療的因素。但是足部照護卻常被病患忽略，因糖尿病所引起的神經功能退化，容易導致手腳麻痺，感覺遲鈍，常會因為一個小傷口處理不當，產生細菌感染造成潰爛，嚴重時需要進行截肢，以保性命。
神經病變感覺遲鈍 小傷口恐成大麻煩
糖尿病患者隨著年齡增長會出現血管硬化、血液循環減慢，再加上神經功能退化，易導致感覺遲鈍。常見患者因一個小傷口，處理不當，產生感染、潰爛，甚至需要進行局部或下肢截除手術，因此糖尿病患者的足部護理不可不慎。
所以，糖尿病患者在日常生活中，要對足部做適當的檢查與護理，才可避免足部產生併發症。因此基隆市衛生局提醒患者，若不小心有了傷口，必須特別注意皮膚及足部的護理原則：
1）剪指甲以平剪的方式。
2）清洗腳後要擦乾患者的腳部與趾間。
3）穿著合適的鞋襪，鞋子要柔軟合腳，尤其是腳部有變形者。
4）每天睡前檢視患者的足部是否有傷口、撞傷或紅點。
5）穿鞋子之前要檢查雙腳與鞋子有無異物，若視力不良，要請他人代為檢查。
6）定期檢查糖尿病患者的趾頭，可以用鏡子協助檢查腳底與足趾之間。
7）一旦發現腳上有異樣、傷口或香港腳，馬上去就醫，以免引起細菌感染而潰爛。
8）不可自行使用剃刀葉片、雞眼貼布、雞眼液，或硬皮去除器去除腳部的雞眼與硬皮，要尋求醫師協助。
9）根據報告顯示，控制血糖可降低神經傷害，所以控制患者的血糖是預防足部病變的最基本要求。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/糖尿病患避免截肢-10要訣照護不-失足-093500320.html
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