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華麗的誘惑 巧克力甜點食譜：獲金氏世界紀錄認定的甜點研究家，教你輕鬆做出豪華巧克力甜點！破盤好物

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內容簡介:

松露巧克力、甘納許、可可粉、慕斯、冰淇淋、舒芙蕾……。可以自由變化形狀的巧克力，是非常深具魅力的食材。話雖如此，你是否覺得「巧克力甜點雖然美味，但是手工製作卻很難」？並沒有那回事。其實巧克力甜點的製作相當簡單，而且格外美味的巧克力甜點不勝枚舉。

本書將以3、5、7步驟（基本的奶油醬和麵糊除外），為大家介紹適合珍藏的食譜，以及看起來略微華麗的個人精選食譜，讓初學者乃至熟練者，都可充分享受到巧克力本身的魅力與美味。

博客來書店另外，本書還會教導大家甜點的裝飾方法，以及包裝技巧。讓收到甜點的人驚呼「好像專業師傅做的甜點！」。

本書特色
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●獲金氏世界紀錄認定的甜點研究家，木村老師的創意全收錄～
●作者的獨特技巧，只要花一些些功夫就能變身豪華的高級甜點。
●介紹禮物的漂亮包裝法，讓您的禮物內外都無懈可擊！
●附貼心小提醒、最佳品嚐時機與溫度，就像在烘焙教室一樣，不怕失敗！
●從材料、器具，基本麵糊、巧克力、奶油醬與製作步驟均有全彩照片，初學者ＯＫ。

日本亞馬遜★★★★★好評

★材料、器具、準備跟過程都有詳細說明，就像是到烘焙教室上課一樣，真的簡單易懂！
博客來網路書店★木村老師的每一道甜點都很高雅美味，嘗試做了書中的「白巧克力慕斯」，送給朋友得到的評語是：好吃的令人感動！
★就連初學者的我也做得出如此漂亮專業的成品，今年的情人節一定要做給老公吃?
★不只是視覺上的誘惑，巧克力也很香濃美味！
★看起來是名貴的甜點，卻只要３～７個步驟，真的是太棒了～
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  作者： 木村幸子    新功能介紹
• 譯者：羅淑慧
• 出版社：三悅文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/11/05
• 語言：繁體中文

華麗的誘惑 巧克力甜點食譜：獲金氏世界紀錄認定的甜點研究家，教你輕鬆做出豪華巧克力甜點！破盤好物

不能不去愛的兩件事		在心靈牧場上放逐：快跑是一種狀態，漫步更是一種從容
關鍵：傑出人物的行為祕密		中華文化教我們的事兒

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內容來自YAHOO新聞

糖尿病女性注意！空氣汙染會讓妳更容易患心臟病、中風

空氣汙染是心血管疾病的一大誘因，而美國一項新研究指出，糖尿病女性患者更容易受到空汙戕害。她們長期接觸受到汙染的空氣後，罹患心血管疾病、中風的風險會高得多。

這項成果發表在新一期《美國心臟病協會期刊》（Journal of the American Heart Association）。負責研究的哈佛大學助理教授哈特（Jaime E. Hart）說：「我們分析了年齡、心血管疾病家族史、體重、吸煙狀況、居住地區等因素，沒想到糖尿病是最大的易感因素。」

空氣汙染傷害環境、傷害人體（美聯社）

哈特等人分析了11萬4537名美國女性的健康與汙染空氣接觸數據，這些女性都參與了一項名為「護士健康研究」（Nurses' Health Study）的大型長期女性健康調查研究。1989年至2006年期間，她們中有6767人患心血管疾病，其中冠心病3878多例、中風3295多例。

研究顯示，所有女性在長期接觸受到汙染的空氣後，心血管疾病風險均有輕微增加，但在患有糖尿病女性的身上，這種風險增加較為明顯。每立方公尺空氣PM2.5細懸浮微粒每增加10微克（mg），糖尿病女性患者的心血管疾病風險就會提升44%，中風風險提升66%。

此外，年齡在70歲以上的女性、肥胖女性、居住在東北部與南部的女性，也容易受空氣汙染影響而患心血管疾病。

但哈特也指出，這項研究的一個不足點在於，參與人群主要是中老年白人女性，有關結論是否適用於男性以及其他族群，尚需更多研究。

糖尿病也是一種發炎性疾病，空氣汙染微粒會導致發炎惡化，對心血管系統造成更大的壓力。

對於已經罹患糖尿病的女性，哈特建議她們：不要抽菸、健康飲食、定期運動、避開大馬路與發電廠等高汙染地區。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/糖尿病女性注意-空氣汙染會讓妳更容易患心臟病-中風-071600052.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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