Carol烘焙新手聖經（下）：手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解人氣好評
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繼《Carol烘焙實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製Q&A食譜後，Carol再接再厲挑戰如何製作各式各樣不失敗的餅乾、蛋糕與甜點全書。
博客來網路書局
「自己在剛開始嘗試製作甜點時也曾遇到非常多的困難，往往依照書中做法卻無法順利完成，也沒有任何人可以詢問，完全不知道失敗的問題點在那裡。遇到這樣的情形一方面覺得浪費材料時間，而且也使得心情十分沮喪。這些失望的挫折我都了解，所以更希望將自己的一些經驗累積及心得記錄下來，幫助大家解決製作甜點時遇到的各種狀況，在烘焙的道路上走得更順利。」
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由作者Carol本人親身的經驗，讀者來信提問，加上部落格500,000個留言，歸納整理出180題烘焙新手最常遇到的各式疑難雜症，搭配170款美味簡單的蛋糕甜點實例排解。將20年來日積月累的烘焙經驗，絕不藏私、毫不保留完整地分享給所有讀者！
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這是一套知識與實作兼具的烘焙新手聖經，全書6,000張定格式的彩色照片圖解，200,000字超翔實文字說明，是出版史上難以超越的驚人紀錄，完整圖解烘焙新手在製作蛋糕與甜點時最常遇見的種種難題。
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「甜點帶有一股幸福的魔力，可以將您的情誼傳達給對方，我衷心希望將這份感動分享給每一位喜愛甜點的朋友，請一起收藏這份小小的幸福吧！」
本書特色
★繼麵包之後，Carol再度挑戰自製餅乾、蛋糕與甜點Q&A！博客來書店
18大單元，從製作甜點的工具、材料、製作過程、餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬、各式蛋糕、慕斯、蛋糕捲、純素與無麩質蛋糕的製作，到甜點裝飾，至進烤箱烘烤，針對來自各地烘焙新手提出的l80道難題，一一破解，而且舉例實證操作，完整解說，打造堅實的烘焙基礎，讓您的烘焙技術更上一層樓！
★全球華人讀者公認內容最精采豐富，台灣出版史上難以超越的驚人記錄！
200,000字詳細說明＋170款好吃的美味糕點＋6,000張彩色照片Step by Step定格式超強全圖解，Carol絕不藏私、毫不保留地分享給讀者，讓您一看就懂，一學就會！
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- 作者： 胡涓涓(Carol) 新功能介紹
- 出版社：日日幸福 新功能介紹
- 出版日期：2017/01/04
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
精蟲異常 求助中醫成功做人
中國時報【洪榮志╱台南報導】
37歲竹科張姓工程師，3年前結婚後老婆卻一直不孕，經檢查發現他的精蟲異常，曾進行人工受孕沒有成功，婦產科建議直接做試管，但因不希望老婆再受苦作罷。最後求助中醫治療半年後，原本正常精蟲只有1％，如今不僅恢復到80％，還「做人成功」讓老婆順利懷孕。
台南市立醫院中醫師張炯宏分析，張先生曾在新竹某醫院檢查發現精蟲異常，正常型態精蟲只剩1％，精子畸形高達99％，可能是因長期工作壓力大、工作超時、常穿牛仔褲及無塵衣、長期久坐、很少運動、長期外食、營養不均、食安問題等因素導致精蟲品質不佳。
經過半年的中醫調理及針灸治療後，張先生正常型態的精蟲已經從1％大幅提升到80％，進而順利自然懷孕。
張炯宏表示，臨床上的不孕症門診，女性患者求診遠多於男性，這可能是部分男性患者不願意面對自己精蟲品質的問題，還常存著自己身材壯碩、性能力好，怎麼會有精蟲品質問題的錯誤觀念。其實，身材壯碩及性能力都不等於精蟲品質，加上男性自尊心做祟，才造成就診率不高。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/精蟲異常-求助中醫成功做人-215008178.html
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