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平底鍋愛戀蛋糕：年輪蛋糕＆蛋糕卷心得分享

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商品訊息功能:

內容簡介: 王安琪已出版40多本書，為暢銷書食譜作家、平底鍋達人，推出國內第1本《平底鍋愛戀蛋糕：年輪蛋糕＆蛋糕卷》。

不用烤箱的成功配方，詳細步驟圖解，輕鬆捲出幸福感！
6種蛋糕體捲出鬆軟人氣卷，9種麵糊捲出長壽年輪蛋糕，
提供工具挑選和烘烤重點，學會簡易包裝法，送出一份甜蜜禮物！

對於沒有專業烘焙器具的人來說，做點心始終是個遙遠的夢想，從此刻開始，只要準備一只平底鍋就能做蛋糕。

包含色彩繽紛、軟綿口感的「蛋糕卷」，挑選適合的蛋糕體捲出人氣奶凍卷；受歡迎的提拉蜜絲蛋糕卷、咖啡核桃蛋糕卷；超簡單快速卷的花生香蕉蛋糕卷、戀人馬卡龍蛋糕卷；幸福滋味卷的生日快樂慶生卷、古早味鹹蛋糕卷等。口感較厚實，象徵生生不息繁衍的「年輪蛋糕」，是近幾年開始流行的蛋糕卷，針對不同風味麵糊捲出黑糖麻糬年輪蛋糕、蜜蘋果年輪蛋糕、焦糖咖啡年輪蛋糕、竹炭栗子年輪蛋糕、紅酒玫瑰年輪蛋糕、洋芋海鹽千層蛋糕等。

王安琪已出版40多本書，為暢銷書食譜作家。平底鍋達人，且於2005年出版的《平底鍋烤點心So Easy》為國內第1本，至今依然熱銷。再度推出國內第1本《平底鍋愛戀蛋糕：年輪蛋糕＆蛋糕卷》。

1.?平底鍋炒菜不神奇，可以烤出蛋糕卷、年輪蛋糕最驚喜。改變你對烘焙的看法，不用烤箱也能送禮物和親朋好友一起品嚐。

2.?實用資訊：挑選好工具烤出美味、烘烤QA問答集、品嚐及保存蛋糕的方式、送你一份幸福禮物：簡易包裝法。

3.?以方便購買的天然健康食材做蛋糕。

4.?步驟圖教學，深入淺出描述烘烤技巧。

自從1999年開始從事食譜創作迄今，已經有超過40本的食譜書籍上市。

平日的工作就是研發菜色、點心等等與料理有關之一切，同時也是三個小孩的媽，生活過得非常忙碌。
在台灣念的是新聞，畢業後赴瑞士遊學，研讀餐飲管理。

【現職】
臺灣象印公司料理教室烹飪老師、新光三越天母店超市0pen Kitchen廚藝老師

【著作】
《青春痘食譜》（二魚文化）
《元氣早餐》（二魚文化）
《平底鍋烤點心So Easy》
《不失敗西點教室經典珍藏版》
《低卡不發胖：瘦身甜點》
《電鍋點心好簡單》
《第1本電子鍋料理書》
《10分鐘上班族低卡便當》
《寶寶最愛吃的營養副食品》
《吃出健康MC美人》等四十多本暢銷書

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  作者： 王安琪    新功能介紹
• 出版社：二魚文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/07/30
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

米蘭史卡拉歌劇院 見證義大利軟實力

（中央社記者鄭傑憶羅馬24日專電）19世紀的法國作家史坦達爾說，「對我而言，這是世界首屈一指的歌劇院，帶來音樂的愉悅，很難看到比這更大、更新、更宏偉的建築。」米蘭史卡拉歌劇院見證了義大利的軟實力。

歌劇集藝術之大成，成功的演出音樂、聲樂、建築、服裝、舞台設計缺一不可。富麗堂皇的米蘭史卡拉歌劇院（Teatro alla Scala）展現了義大利豐厚的文化底蘊。

1776年的一場大火毀掉了原址上的歌劇院，史坦達爾（Stendhal）見到的是1778年經過重建、再度開幕的史卡拉。

米蘭歌劇院剛矗立時，仰賴油燈照明，在正廳的觀眾享受演出之際，提心吊膽著滴落的燈油，為了在必要時緊急滅火，一旁的房間備有上百水桶。在使用過煤氣燈之後，直到1883年，劇院才裝上電燈。

歌劇院是上流階層炫富的場所，不少富豪一擲千金裝潢專屬的包廂，金碧輝煌、雕梁畫棟讓史坦達爾留下深刻印象。

人才輩出的義大利音樂界更奠定史卡拉的赫赫聲名，威爾第（Giuseppe Verdi）、羅西尼（GioachinoRossini）、唐尼塞特（Gaetano Donizetti）的作品不只是當時膾炙人口的「流行樂」，也是流傳百世至今一再登上舞台的劇碼。

米蘭在第二次世界大戰中遭到嚴重的轟炸，許多知名建築成為廢墟，史卡拉也沒有倖免於難。戰後原址重建，1946年再度開幕，由托斯卡尼尼（ArturoToscanini）指揮的音樂會，代表著史卡拉的重生。

劇評家沙奇（Filippo Sacchi）寫著，「托斯卡尼尼不只是為當天有錢買票進場聆聽的3000名觀眾指揮，他也為擠滿鄰近廣場的人潮、在收音機前傾聽的聽眾演奏。」淋漓盡致的演出至今仍餘音繞樑。1050125

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/米蘭史卡拉歌劇院-見證義大利軟實力-225224879.html

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