蛋糕教室：百種經典蛋糕開箱文
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內容簡介: 100種經典蛋糕，
收錄各國家的糕點食譜，
如：瑪德蓮、布朗尼、瑞士捲、戚風……。
還囊括了國人喜愛的點心種類，
博客來網路書局海綿、乳酪、幕斯、塔派全都有。
博客來書店
配方精確，作法簡單，
Step by step
讓你也可以變成蛋糕達人。博客來網路書店
本書特色
?書中將百種蛋糕分為麵糊、起士、組合、乳沫、戚風五大類，說明各類型的組成結構。在品味點心之餘，能認識蛋糕其中的特色。
?食譜內容除了有多樣豐富的糕點外，也有基礎的蛋糕製作方法，簡明易懂、由淺入深，再搭配烘焙小技巧，引導你做出風味絕佳的點心。
?想要做出精緻的蛋糕來送禮，絕不能忽略裝飾技巧。本書介紹9種巧克力飾片的製作步驟博客來，為蛋糕增添視覺上的精美度。
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- 作者： 許正忠, 林倍加 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2015/04/17
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
簡珮如與恩師互動佳 默契十足 (圖)
美瑪莎葛蘭姆舞團4月將歡度90週年，舞團近來積極投入公演排練，台灣旅美舞者簡珮如與舞團藝術總監艾爾柏（著黑衣背對鏡頭）默契佳。中央社記者黃兆平紐約攝 105年3月20日
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/簡珮如與恩師互動佳-默契十足-圖-045101850.html
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