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頂級蛋糕甜點裝飾技法集秒殺出清

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內容簡介: 一說到西洋甜點的魅力,首先吸引人的就是視覺上的誘惑,尤其是法式甜點,表面的裝飾擔任了重要的任務,雖然甜點裝飾要以藝術的手法,創造出令人驚嘆的美感,但在市面上討論甜點裝飾的專門書卻不常見。

甜點裝飾不單只是「裝飾」而已,在講求味道與裝飾密不可分的現代,視覺可以說是決定甜點美味的「關鍵情報」。對於甜點師傅來說,可以說是充滿無限樂趣的空間,也是將自己的想像力與創作理念付諸實現的重要過程。

本書裡詳細地介紹將道具與機械緊密結合發展的現代法國甜點裝飾,除了不斷地革新技術之外,同時還兼顧流行時尚,是一本針對甜點裝飾來介紹各種基礎工法的必學「入門書」。

博客來本書特色

博客來書店博客來網路書店詳細的步驟圖片-每一個裝飾技法都有附上清楚的步驟圖片,讓你step by 博客來網路書局step跟著大師學習裝飾甜點的技巧!

多樣化的裝飾技巧-有巧克力裝飾、糖塑細工、牛軋糖和果仁糖、烘烤薄餅、杏仁膏細工等等各種不同的裝飾技法,學會不同領域的技巧、讓你晉升為頂級的甜點師傅。

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  • 出版社:瑞昇    新功能介紹
  • 出版日期:2009/09/30
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

精品手錶進化 時尚外型聲控功能強

(中央社記者陳政偉台北19日電)精品手錶再進化,以傳統手錶外型結合智慧手錶的Martian「摩絢錶」,將在8月底引進,透過藍牙與手機連線後,能聲控撥接電話,接收手機訊息,遙控相機及音樂播放。

Martian摩絢錶來自美國,2013年推出第一款聲控手錶,唯一打入紐約梅西(Macy's)百貨旗下高檔精品百貨Bloomingdale's及杜拜精品鐘錶店的智慧手錶,現由台灣的和椿科技引進。

創辦人Jeffery Hsieh說,他的靈感來自美國漫畫人物Dick Tracy警探,在劇中使用許多未來功能的手錶,幫助他打擊犯罪成為現代英雄。

Jeffery也說,連蘋果共同創辦人史蒂夫沃茲尼克(Steve Wozniak)都是摩絢聲控智慧錶愛好者,特地在個人部落格讚賞是傳統手錶與科技的完美結合。

藝人路嘉怡出席活動,她笑稱,像自己這樣的3C白癡,都可以輕易使用,且打破科技錶就無法時尚的鐵規,她的結婚3週年就送老公聲控錶當禮物。

摩絢錶有別於Apple Watch電子智慧手錶,採用傳統指針式石英錶,內建無線藍牙來連接Android或iOS手機。

功能上,智慧錶與手機連線後,可透過手錶接收來電、訊息,還可透過語音聲控進行撥打電話、開啟應用程式、尋找地圖、播放音樂等功能,或是在自拍時透過聲控遙控手機上的相機快門。

摩絢錶獨立時間系統解決智慧手錶沒電時就不能當一般手錶的困擾,即使智慧功能沒電,指針石英錶還能持續運作長達2年,而智慧功能待機時間長達5天之久。

聲控錶的手機防丟功能,手錶只要遠離手機10公尺,就會以震動和文字提醒使用者,而遙控拍照功能,遙控手機上的快門,完全自拍不煩人,還能成為團體合照時不可或缺的幫手。

Martian摩絢錶是兩個在美國的台灣人所研發,獲得和椿科技投資及引進代理,和椿科技從自動化設備跨入穿戴裝置領域,透過代理,搶佔物聯網商機。

和椿科技指出,今年1月摩絢錶與Guess Watches合作的Guess Connect獲得2015 CES Innovation Awards,被每日鏡報網站譽為2015 CES前10大穿戴裝置。1040819

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/精品手錶進化-時尚外型聲控功能強-111423922--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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