在廚房玩：MASA的幸福點心時間成本價
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內容簡介: 烤箱裡，麵糊膨漲時可愛的樣子，還有那瀰漫在四周的香氣；
切巧克力時，咚咚咚清脆爽快的聲音；
還有把蛋糕捲起來時，觸摸到的非常舒服又柔嫩的感覺。
烘焙點心不只是味覺的啟動，還可以透過身體的五感，一起享受那種手作的幸福。－－MASA
這次，MASA要教讀者做幸福的點心！
結合了冰博客來品、小點心、餅乾、蛋糕、和果子與各式甜鹹點，共分成六大主題，有不用麵粉也能享受的點心（含涼品與冰品）、簡單又容易上手的手工餅乾、優雅香甜的和果子、下午茶的最佳主角蛋糕、與眾不同、絕妙好滋味的各式鹹點，還有美味、超人氣的塔、派與泡芙等等。
專為點心生手全新設計的創意食譜，只要您跟著MASA一步一步做，
就可以輕易做出令人允指回味又與眾不同的幸福甜點。
這次依然維持MASA一貫的風格，用比較容易買得到的材料，Step by Step的方式，詳細地介紹每道點心的製作過程。
不管是簡單的、清爽的、健康的、創意的、溫柔的、低調的、可愛的、成人口味的，還有值得花時間慢慢做的點心，本書應有盡有。
內容豐富華麗，組合無限！
現在開始，就跟著MASA在廚房博客來書店玩翻天吧！
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如果您已經認識MASA，這本書依然是您的好選擇！
如果您還不認識MASA，就從這本書開始變成「幸福」的好朋友吧！
◎每款點心都以Step by Step方式呈現＋2000張步驟圖完全圖解
＝烘焙新手進入點心世界的最好選擇
◎每款點心都有可愛小故事分享＋MASA獨創互動式貼心提醒
＝超Easy＋零失敗＋成就感，烘焙新手的超級好朋友
◎MASA 20年專業廚師經驗＋橫跨60多國粉絲應援團的支持與肯定
＝在廚房玩點心是「最有趣＋最快樂＋最幸福」的事
之前日本是法國料理餐廳的廚師，後來在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳，七年前搬來台灣，在【山喜屋】擔任行政主廚一職。住在國外十幾年，MASA觀察到不管哪一國人都覺得，煮菜＝很累＋很辛苦＋很麻煩……所以他想要修正這個方程式，讓煮菜＝好玩＋快樂＋幸福！於是，他以20年的廚師經驗＋（初級的）超可愛中文，（so-so的）英語＋（一點點的）電腦知識＋（還好的）料理攝影技術，開始在部落格教導料理新手如何做菜。
作品：《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》、《到MASA家學幸福料理──溫暖料理新手的101道貼心食譜》、《MASA?樂樂便當──廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》
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- 作者： MASA 新功能介紹
- 出版社：幸福文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/09/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
粉圓QQ好滋味 義式餐廳入菜百搭
珍珠奶茶遠近馳名，外國人來台旅遊少不了這一味，更對QQ的粉圓難以忘懷。台中1間義式創意料理的老闆，因為家族企業以粉圓起家，開餐廳也把粉圓入菜，像是手捲、沙拉到甜點，都可以加入QQ的粉圓，沙拉蔬菜的脆感搭配粉圓Q勁，吃起來相當特別，誰說粉圓只能配奶茶，料理入菜也很百搭。
輕食手捲，到義式蔬菜沙拉，還有法式甜點到飲品，裡頭都有QQ的粉圓，什麼！粉圓也能入菜，粉圓不再是珍奶的專利，入菜料理也相當好吃。
餅皮烤過後，放上苜蓿芽還有沙拉醬，再鋪上粉圓，捲一捲，就是輕食料理手捲；還有法式甜點，派上面也要點綴一些粉圓，吃起來一點也不衝突。
民眾鄭小姐：「它就是很特別，就是放在甜點上面的，就是直接吃這樣，不是用喝的感覺。」
民眾盧小姐：「而且珍珠真的是很Q，(真的嗎?)真的。」
秘密武器就是這個，粉圓加入約85度熱水，攪拌攪拌，粉圓竟然就好了，原來業者的家族企業，就是在製造粉圓，把粉圓入菜，也得試菜再試菜。
甜點師傅李彥萩：「很多客人一開始吃到我們的餐點，看到沙拉，覺得奇怪沙拉裡面有珍珠，他們也蠻意外的，但是他們在爽脆的蔬菜裡面，吃到QQ的口感之後驚喜上，也蠻喜歡、蠻能接受的。」
誰說粉圓配上奶茶，才是絕配，義式餐廳找特色，把自家粉圓搭配入菜，沒想到也很對味。（民視新聞許家程、黃信儒台中報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/粉圓qq好滋味-義式餐廳入菜百搭-105035733.html
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