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內容簡介:

◆4種變化作法
a.全蛋˙砂糖˙奶油一同打發法
b.蛋白霜˙砂糖˙奶油個別打發法
c.融化奶油加入打發蛋的全蛋式打發法
d.所有材料一起混合法

您知道這4種作法究竟有什麼不同嗎？
a.全蛋˙砂糖˙奶油一同打發法
?口感厚實濕潤。
?奶油味明顯，風味濃厚。

b.蛋白霜˙砂糖˙奶油個別打發法
?推薦給喜歡的蓬鬆口感。
?淡淡的甜味在口中擴散開來。

c.融化奶油加入打發蛋的全蛋式打發法
博客來?蛋糕充滿蛋的甜味，風味好似蜂蜜蛋糕！
?蓬鬆濕潤但口感輕盈。

d.所有材料一起混合法
?口感厚重堅實
?可凸顯材料的味道，其中又以奶油味特別濃厚。

◆奶油、砂糖、麵粉、蛋「1：1：1：1」等量，作法超簡單
正因磅蛋糕作法輕鬆又簡單
磅蛋糕才更值得烘焙人專研。

稍微改變攪拌的方式或製作步驟，成果便截然不同。
一點小改變就能讓磅蛋糕變得更加美味。

本書除了介紹四種作法供您摸索自己喜歡的口感之外
同時也詳細介紹各種麵粉、砂糖和奶油的相異。

磅蛋糕的魅力在於口味眾多，
本書除了經典巧克力和水果口味之外，
也介紹了和風、印度奶茶、大理石蛋糕、雙色、鹹味……
共收錄24款不同風味的變化款磅蛋糕食譜
其中3款為特製鹹味磅蛋糕食譜

博客來網路書局◆裝飾糖霜、可愛包裝，送禮也能漂亮大方
可以盡情裝飾也是製作磅蛋糕的樂趣之一！
本書提供了超過15種可愛裝飾作法

運用水果˙糖霜˙蠟紙˙緞帶˙木模盒˙擺盤等等
博客來書店博客來網路書店在各式場合、特別節日裡
親手送出最真摯的心意吧！

七夫護嬌妻 07		富貴靠山：乞兒妻之一
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  作者： 福田 淳子    新功能介紹
• 原文作者：Junko Fukuda
• 譯者：陳令嫻
• 出版社：良品文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/06/05
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

簡浩謙虛球技普通 態度才是武器

【台灣醒報記者張振鴻台北報導】「我覺得自己的球技沒有特別好，態度才是我的絕招。」璞園建築籃球隊明星球員簡浩30日穿著橘色的璞園T恤，在全台少年矯正機關籃球教學記者會上暢談運動的重要性。簡浩說，運動能帶來正面的人生觀，最重要的是培養自己不管遭遇任何困難與挫折，都能抱持正面去解決問題的態度。

中華奧會、法務部和體育署繼3月在台北少年觀護所開辦羽球課程，以運動導正迷失的年輕朋友走回正途後，9月起又將邀請今年SBL籃球超級聯賽的冠軍，璞園籃球隊球員簡浩、林金榜與林立人至桃園少年輔育院、新竹誠正中學、高雄陽明中學等少年矯正機關，開辦一連串的籃球教學，並分享他們的籃球人生故事。

今年SBL冠軍賽中，璞園在1比3被台啤聽牌下，突破壓力與困境，倒趕3場達成史無前例的逆轉總冠軍及4連霸。中華奧會主席林鴻道表示，璞園這種克服逆境的精神應該散發出去，傳達給每個曾經迷失、誤入歧途的青少年。法務部矯正署主任秘書郭鴻文也說，透過活動，青少年學習到的不只是球季，更是正面的人生觀。

「外界都不認為我們能逆轉。」璞園總教練麥班達回憶當時，全隊上下都相信最終能贏得比賽，而且願意改變調度與戰術，只為了成功，「人生也一樣，要願意改變才能克服環境。」球員林金榜說，他將以自己遭遇挫折的經驗，引導青少年用正確的方式面對與抒發。球員林立人則表示，他會教青少年如何互相鼓勵彼此。

「林書緯的表現比我們想像中還要好。」麥班達談到林書豪弟弟林書緯到璞園測試的狀況時表示，林書緯雖然還有時差問題導致狀況無法完全發揮，但看得出來他確實在美國經過磨練，展現出與台灣球員不同的球風與態度。麥班達認為，璞園的球風、文化和語言環境相當適合林書緯，雙方應該會再進一步討論是否加盟。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/簡浩謙虛球技普通-態度才是武器-095154791--nba.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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